Τον Μάρτιο του 1975, ξεκίνησε επίσημα η μαζική παραγωγή της Countach στο εργοστάσιο της Lamborghini στη Sant’ Agata Bolognese. Το μοντέλο που εν πολλοίς άλλαξε το ρου της ιστορίας για την εταιρεία, μένοντας στην αγορά για 16 ολόκληρα χρόνια.
Η Countach ήταν η πρώτη «Lambo» της οποίας το αμάξωμα κατασκευαζόταν αποκλειστικά στο εργοστάσιο της εταιρείας, όπως και το εσωτερικό. Δύο πράγματα που στην παραγωγή των μοντέλων σήμερα θεωρούνται δεδομένα, τότε αποτέλεσαν κάτι πρωτόγνωρο.
Με αφορμή τα 50 χρόνια από την παραγωγή του εμβληματικού μοντέλου, η Lamborghini επανέφερε την πρώτη Countact LP 400 στην ίδια γραμμή παραγωγής από την οποία έβγαινε τότε. Είναι η ίδια από την οποία σήμερα βγαίνει η ναυαρχίδα της εταιρείας, Lamborghini Revuelto.
Η Countach LP 500 αποτέλεσε ένα πρωτότυπο το οποίο παρουσιάστηκε στη Γενέυη, στις 11 Μαρτίου του 1971. Παρότι αμέσως κέρδισε τις εντυπώσεις όλων, χρειάστηκαν περισσότερα πρωτότυπα και τρία χρόνια εξέλιξης και εντατικών δοκιμών πριν η Countach LP 400 μπει στην παραγωγή και γίνει όπως τη γνώρισε το ευρύ κοινό.
Η Lamborghini επαναστάτησε και για πρώτη φορά στην μέχρι τότε ιστορία της κατασκεύασε μόνη της το αμάξωμα, εξ ολοκλήρου στο εργοστάσιο. Κάπως έτσι, έγινε η μεγάλη μετάβαση, σηματοδοτώντας ένα μεγάλο άλμα ανάπτυξης για την εταιρεία. Το πρώτο εργοστάσιο της Lamborghini ήταν στα 12.000 τ.μ.
Η ανοικοδόμησή του ξεκίνησε το 1963 και ολοκληρώθηκε το 1966, την ίδια περίοδο που οι Ιταλοί είχαν αρχίσει να κατασκευάζουν μόνοι τους τα κιβώτια και τα διαφορικά.
Εντός των εγκαταστάσεων υπήρχε ο χώρος παραγωγής, τα γραφεία, οι χώροι δοκιμών και συνεργείο. Αναφορικά με την παραγωγή, υπήρχαν δύο γραμμές, μία για τους κινητήρες και τα υπόλοιπα μηχανικά μέρη και η άλλη για τη συναρμογή του αυτοκινήτου.
Συνολικά, 1.999 μονάδες βγήκαν από το εργοστάσιο της Sant’ Agata Bolognese στα 16 χρόνια παραγωγής της Countach.
Και το γεγονός ότι με κάποιους τρόπους συνδέεται με ένα υπερσύγχρονο hypercar, όπως είναι η Revuelto (V12, ίδια γραμμή παραγωγής κ.ά.), καταδεικνύει πόσο μπροστά από την εποχή της ήταν και γιατί άλλαξε το ρου της ιστορίας για μία τόσο εμβληματική αυτοκινητοβιομηχανία, όπως είναι η Lamborghini.