ΠΑΣΧΑ στο Λουτράκι: Συνέντευξη με τον Πρόεδρο του Συλλόγου Επισιτιστών

Το Πάσχα στο Λουτράκι δεν είναι μόνο μια θρησκευτική και πολιτιστική εμπειρία, αλλά και μια γιορτή γεύσεων, φιλοξενίας και τοπικής ταυτότητας. Ο σύλλογος επισιτιστών Λουτρακίου, σταθερός πυλώνας της τοπικής αγοράς και της τουριστικής ανάπτυξης, έχει ήδη μπει σε ρυθμούς αυξημένης κίνησης, με τα καταστήματα εστίασης να ετοιμάζουν τοπικές συνταγές, παραδοσιακά εδέσματα και να υποδέχονται επισκέπτες από κάθε γωνιά της χώρας.

Ταυτόχρονα, το βλέμμα όλων στρέφεται και στην επόμενη μεγάλη διοργάνωση: το Γαστρονομικό Φεστιβάλ Λουτρακίου, που επιστρέφει στα τέλη Μαΐου, έχοντας πλέον καταξιωθεί ως θεσμός. Με στόχο την ανάδειξη της τοπικής κουζίνας, των ποιοτικών προϊόντων και του ανθρώπινου δυναμικού της εστίασης, το φεστιβάλ αποτελεί μια ευκαιρία για εξωστρέφεια, συνεργασία και προώθηση της περιοχής ως γαστρονομικού προορισμού.

Για όλα αυτά – και για το πώς κινείται η τοπική αγορά εν μέσω εορτών αλλά και τι να περιμένουμε από τη μεγάλη διοργάνωση του Μαΐου – μιλήσαμε με τον πρόεδρο του Συλλόγου Επισιτιστών Λουτρακίου, κ. Γιάννη Κόντη, ο οποίος μας δίνει το στίγμα της φετινής σεζόν αλλά και το όραμα του συλλόγου για το μέλλον.

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ στη Χαρά Βαραβέρη

κ. Κόντη,

Για την πασχαλινή περίοδο:

1. Πώς διαμορφώνεται η φετινή πασχαλινή κίνηση στα καταστήματα εστίασης του Λουτρακίου; Βλέπετε αυξημένο ενδιαφέρον σε σχέση με πέρσι;
2.  Συνολικά, η φετινή πασχαλινή κίνηση στα καταστήματα εστίασης του Λουτρακίου       αναμένεται να είναι αυξημένη, υποδεικνύοντας μια θετική τάση για   τον κλάδο σε σχέση με το προηγούμενο έτος.

• Τι ζητούν οι επισκέπτες; Ποια είναι τα “must-try” πασχαλινά πιάτα που ξεχωρίζουν φέτος;

Κατά την πασχαλινή περίοδο στο Λουτράκι, οι επισκέπτες αναζητούν αυθεντικές γεύσεις που αντικατοπτρίζουν την ελληνική παράδοση. Τα καταστήματα εστίασης της περιοχής ανταποκρίνονται σε αυτή την επιθυμία, προσφέροντας μια ποικιλία από παραδοσιακά πιάτα που ξεχωρίζουν:​

1. Αρνί ή κατσίκι στη σούβλα ή στο φούρνο: Κεντρικό στοιχείο του πασχαλινού τραπεζιού, το αρνί ή το κατσίκι ψήνεται αργά με αρωματικά βότανα, προσφέροντας ζουμερό και τρυφερό κρέας.​

2. Μαγειρίτσα: Η παραδοσιακή σούπα που καταναλώνεται το βράδυ της Ανάστασης, παρασκευάζεται από εντόσθια αρνιού, χόρτα και μυρωδικά, αποτελώντας αγαπημένη επιλογή για τους επισκέπτες.

3. Κοκορέτσι: Ένα ακόμα παραδοσιακό έδεσμα, όπου εντόσθια αρνιού τυλίγονται με έντερα και ψήνονται στη σούβλα, προσφέροντας μοναδική γεύση.​

4. Τσουρέκι και πασχαλινά κουλουράκια: Γλυκά αρτοσκευάσματα που δεν λείπουν από κανένα πασχαλινό τραπέζι, με το τσουρέκι να ξεχωρίζει για την αφράτη υφή και το άρωμά του.​

Τα τοπικά εστιατόρια και ταβέρνες στο Λουτράκι δίνουν έμφαση στην ποιότητα και την αυθεντικότητα των εδεσμάτων, χρησιμοποιώντας φρέσκα, τοπικά προϊόντα. Αυτή η προσέγγιση ικανοποιεί τις γαστρονομικές προσδοκίες των επισκεπτών, προσφέροντάς τους μια ολοκληρωμένη πασχαλινή εμπειρία.​

• Οι τοπικές επιχειρήσεις πώς έχουν προετοιμαστεί για να ανταποκριθούν στην αυξημένη ζήτηση;

 Οι τοπικές επιχειρήσεις εστίασης στο Λουτράκι έχουν προετοιμαστεί εντατικά για να ανταποκριθούν στην αυξημένη ζήτηση της πασχαλινής περιόδου. Παρόλο που δεν υπάρχουν διαθέσιμες συγκεκριμένες πληροφορίες για τις προετοιμασίες στο Λουτράκι, γενικά οι επιχειρήσεις εστίασης κατά την πασχαλινή περίοδο προβαίνουν στις εξής ενέργειες:​

1. Ενίσχυση Προσωπικού: Προκειμένου να εξυπηρετήσουν τον αυξημένο αριθμό πελατών, οι επιχειρήσεις προσλαμβάνουν επιπλέον προσωπικό ή επεκτείνουν τις ώρες εργασίας του υπάρχοντος δυναμικού.​

2. Αναβάθμιση Υποδομών: Επενδύουν σε ανανέωση του εξοπλισμού και της διακόσμησης των χώρων, δημιουργώντας ένα φιλόξενο περιβάλλον για τους επισκέπτες.​

3. Ειδικά Εορταστικά Μενού: Σχεδιάζουν και προσφέρουν ειδικά πασχαλινά μενού, που περιλαμβάνουν παραδοσιακά εδέσματα, προσελκύοντας έτσι τους επισκέπτες που επιθυμούν να γιορτάσουν το Πάσχα με αυθεντικές γεύσεις.​

4. Συνεργασίες με Τοπικούς Προμηθευτές: Επιλέγουν τοπικά προϊόντα για την παρασκευή των πιάτων, υποστηρίζοντας την τοπική οικονομία και προσφέροντας φρέσκα και ποιοτικά εδέσματα.​

Μέσω αυτών των στρατηγικών, οι επιχειρήσεις εστίασης στο Λουτράκι στοχεύουν στην παροχή υψηλής ποιότητας υπηρεσιών, ικανοποιώντας τις προσδοκίες των επισκεπτών κατά την πασχαλινή περίοδο.

• Υπάρχουν συνεργασίες με τοπικούς παραγωγούς για την ανάδειξη παραδοσιακών προϊόντων και συνταγών;

  Οι τοπικές επιχειρήσεις εστίασης στο Λουτράκι έχουν αναγνωρίσει τη σημασία της συνεργασίας με τοπικούς παραγωγούς για την ανάδειξη παραδοσιακών προϊόντων και συνταγών. Αν και δεν υπάρχουν συγκεκριμένες πληροφορίες για τις συνεργασίες αυτές στο Λουτράκι, γενικά, τέτοιες συνεργασίες συμβάλλουν στην ενίσχυση της τοπικής οικονομίας και στην προώθηση της αυθεντικής γαστρονομικής εμπειρίας για τους επισκέπτες.​

Οι επιχειρήσεις εστίασης συχνά προμηθεύονται προϊόντα όπως ελαιόλαδο, τυροκομικά, κρέατα και λαχανικά και κρασί από ντόπιους παραγωγούς, διασφαλίζοντας την ποιότητα και τη φρεσκάδα των υλικών τους. Αυτή η πρακτική όχι μόνο υποστηρίζει την τοπική παραγωγή, αλλά και προσφέρει στους πελάτες τη δυνατότητα να δοκιμάσουν πιάτα που αντικατοπτρίζουν την τοπική κουλτούρα και παράδοση.​

Συνολικά, οι συνεργασίες μεταξύ τοπικών επιχειρήσεων εστίασης και παραγωγών παίζουν καθοριστικό ρόλο στην ανάδειξη της γαστρονομικής ταυτότητας μιας περιοχής, προσφέροντας στους επισκέπτες μια αυθεντική και ποιοτική εμπειρία

• Ποιο είναι το μήνυμα του Συλλόγου για τους κατοίκους και τους επισκέπτες του Λουτρακίου την περίοδο του Πάσχα;

 Ο Σύλλογος Επισιτιστών Λουτρακίου «Ο Ξένιος Ζευς» εκφράζει τις θερμότερες ευχές του προς τους κατοίκους και τους επισκέπτες της περιοχής. Με την  καθοδήγηση του Θείου Λόγου  και τη θυσία της Σταύρωσης ευχόμαστε για μια εορταστική περίοδο γεμάτη υγεία, αγάπη και ευημερία για όλους

Για το Γαστρονομικό Φεστιβάλ (τέλη Μαΐου):

• Το γαστρονομικό φεστιβάλ του Λουτρακίου έχει πλέον καταξιωθεί ως θεσμός. Τι νέο να περιμένουμε φέτος;

           Ο Τουριστικός Οργανισμός Λουτρακίου (L.T.O.)και o Σύλλογος Επισιτιστών «Ο ΞΕΝΙΟΣ ΖΕΥΣ», σε συνεργασία με το Επιμελητήριο Κορινθίας, διοργανώνουν  για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά το πρωτότυπο Κορινθιακό Γαστρονομικό Φεστιβάλ, υπό την αιγίδα και την υποστήριξη του Δήμου Λουτρακίου-Περαχώρας-Αγίων Θεοδώρων και της Περιφέρειας Πελοποννήσου.Την οργάνωση και την υλοποίηση έχει αναλάβει η εταιρεία Respond on Demand. Το Taste of Loutraki θα πραγματοποιηθεί το τριήμερο 30 Μαΐου – 1 Ιουνίου 2025, με τη συμμετοχή επιχειρήσεων εστίασης και ξενοδοχείων, οι οποίοι θα προσφέρουν στους επισκέπτες και στο τοπικό κοινό μοναδικά μενού βασισμένα στα τοπικά προϊόντα της Κορινθίας. Στόχος μας είναι η ανάδειξη της τοπικής γαστρονομικής ταυτότητας του Λουτρακίου και η προσέλκυση επισκεπτών τόσο από την Ελλάδα όσο και από το εξωτερικό. Θα καταβάλουμε κάθε δυνατή προσπάθεια και προβολή προς αυτή την κατεύθυνση.

Για πρώτη φορά, στο πλαίσιο του Φεστιβάλ, πραγματοποιώντας τον διάπλου του Ισθμού της Κορίνθου, κορυφαίοι σεφ θα δημιουργήσουν εν πλω ιδιαίτερες συνταγές με προϊόντα της Κορινθιακής γης  αλλά και cocktail ειδικά φτιαγμένα για το Φεστιβάλ από τους mixologists της περιοχής μας . Οι προσκεκλημένοι θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν τις δημιουργίες τους απολαμβάνοντας τη μοναδική θέα του Κορινθιακού κόλπου, με φόντο το υπέροχο ηλιοβασίλεμα. Επίσης, μια μοναδική εμπειρία που σχεδιάζουμε είναι η παρουσίαση κορινθιακού brunch στη φυσικής ομορφιάς Λίμνη Βουλιαγμένη

• Ποιοι θα συμμετάσχουν και ποια είναι τα βασικά σημεία του προγράμματος;

Στο πλαίσιο του Φεστιβάλ, όπως κάθε χρόνο, θα προσκληθούν εξειδικευμένοι δημοσιογράφοι τουρισμού, food bloggers και στελέχη ελληνικών τουριστικών γραφείων, για να συμμετάσχουν σε ταξίδι εξοικείωσης. Σκοπός τους είναι να βιώσουν, να καταγράψουν και να προβάλουν τις μοναδικές γαστρονομικές εκδηλώσεις που έχουμε σχεδιάσει σε συνεργασία με την εταιρεία τουριστικού marketing Respond On Demand.

  Στο φετινό φεστιβάλ θα δώσουμε ιδιαίτερη έμφαση στη χρήση κρασιών από την περιοχή της Νεμέας, ενσωματώνοντάς τα στη μαγειρική μας για να προσφέρουμε στους επισκέπτες μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία, που αναδεικνύει την ποιότητα των τοπικών προϊόντων.

Ακόμα θα φέρουμε στο τραπέζι των προσκεκλημένων μας τα πιο φρέσκα προϊόντα, κατευθείαν από τους τοπικούς παραγωγούς, προσφέροντας μια αυθεντική και γεμάτη γεύσεις εμπειρία που αναδεικνύει την πλούσια γαστρονομική κληρονομιά της περιοχής.

• Τι στόχους έχετε θέσει ως σύλλογος μέσα από αυτή τη διοργάνωση;

 Ως πρόεδρος του Συλλόγου Επισιτιστών Λουτρακίου «Ο Ξένιος Ζευς», οι στόχοι μας μέσω της διοργάνωσης του Γαστρονομικού Φεστιβάλ «Taste of Loutraki» περιλαμβάνουν:​

1. Ανάδειξη της τοπικής γαστρονομίας: Επιθυμούμε να προβάλουμε την πλούσια γαστρονομική παράδοση της περιοχής, παρουσιάζοντας τα μοναδικά προϊόντα και τις συνταγές μας στους επισκέπτες.​
2. Ενίσχυση της τοπικής οικονομίας: Μέσω της προσέλκυσης τουριστών και της αύξησης της ζήτησης για τα προϊόντα μας, στοχεύουμε στην οικονομική ανάπτυξη των μελών μας και της τοπικής κοινωνίας γενικότερα.​
3. Ενίσχυση της συνεργασίας μεταξύ των μελών: Η διοργάνωση του φεστιβάλ προσφέρει μια πλατφόρμα για συνεργασία, ανταλλαγή ιδεών και βελτίωση των υπηρεσιών μας, προάγοντας την ενότητα και την αλληλεγγύη μεταξύ των επιχειρήσεων εστίασης.​
4. Προβολή του Λουτρακίου ως γαστρονομικού προορισμού: Στόχος μας είναι να καθιερώσουμε το Λουτράκι ως έναν κορυφαίο προορισμό για γαστρονομικές εμπειρίες, προσελκύοντας τόσο Έλληνες όσο και ξένους επισκέπτες.​

Μέσω αυτών των στόχων, επιδιώκουμε να συμβάλουμε στη βιώσιμη ανάπτυξη της τοπικής κοινωνίας και να προσφέρουμε μοναδικές εμπειρίες στους επισκέπτες μας.

• Πόσο σημαντική είναι η εξωστρέφεια μέσα από τέτοιες πρωτοβουλίες για τον επισιτιστικό κλάδο και την τοπική οικονομία;

 Η εξωστρέφεια, όπως εκφράζεται μέσω πρωτοβουλιών όπως το Γαστρονομικό Φεστιβάλ «Taste of Loutraki», κατέχει κεντρικό ρόλο στην ενίσχυση του επισιτιστικού κλάδου και της τοπικής οικονομίας. Μέσω της ενεργούς προβολής της τοπικής γαστρονομίας και της συμμετοχής σε ευρύτερες αγορές, επιτυγχάνονται πολλαπλά οφέλη:​

1. Ενίσχυση της τοπικής οικονομίας: Η προσέλκυση επισκεπτών και η αύξηση της ζήτησης για τοπικά προϊόντα οδηγούν σε αύξηση των εσόδων για τις τοπικές επιχειρήσεις, δημιουργώντας έναν θετικό οικονομικό κύκλο.​
2. Δημιουργία θέσεων εργασίας: Η ανάπτυξη του τουρισμού και η επέκταση των επιχειρηματικών δραστηριοτήτων οδηγούν σε περισσότερες θέσεις εργασίας, μειώνοντας την ανεργία και βελτιώνοντας το βιοτικό επίπεδο της τοπικής κοινωνίας.​
3. Ενίσχυση της επιχειρηματικότητας: Η προβολή σε εθνικό και διεθνές επίπεδο ανοίγει νέες αγορές για τα τοπικά προϊόντα, ενισχύοντας την ανταγωνιστικότητα των επιχειρήσεων και προάγοντας την καινοτομία.​
4. Διατήρηση και ανάδειξη της πολιτιστικής κληρονομιάς: Η εξωστρέφεια μέσω τέτοιων εκδηλώσεων συμβάλλει στη διατήρηση των παραδοσιακών συνταγών και προϊόντων, ενισχύοντας την πολιτιστική ταυτότητα της περιοχής.​

Συνολικά, η εξωστρέφεια μέσω γαστρονομικών και πολιτιστικών πρωτοβουλιών λειτουργεί ως καταλύτης για την οικονομική ανάπτυξη, την κοινωνική ευημερία και την πολιτιστική ανάδειξη της περιοχής.​

Υπάρχει στήριξη από τον δήμο ή άλλους φορείς; Υπάρχουν σκέψεις για θεσμοθέτηση περαιτέρω δράσεων;  

 Ναι, το Γαστρονομικό Φεστιβάλ «Taste of Loutraki» υποστηρίζεται ενεργά από τον Δήμο Λουτρακίου – Περαχώρας – Αγίων Θεοδώρων, το Επιμελητήριο Κορινθίας, την Περιφέρεια Πελοποννήσου καθώς και από άλλους τοπικούς φορείς. Η συνεργασία αυτή περιλαμβάνει την συνδιοργάνωση, την χρηματοδότηση, την παροχή αιγίδας, την υποστήριξη και τη συμμετοχή σε δράσεις προβολής της τοπικής γαστρονομίας.​

Επιπλέον, υπάρχουν σκέψεις για την περαιτέρω θεσμοθέτηση και επέκταση τέτοιων δράσεων. Στόχος είναι η καθιέρωση του «Taste of Loutraki» ως ετήσιου θεσμού, με πιθανή επέκταση των εκδηλώσεων και αύξηση της διάρκειάς τους, ώστε να προσελκύσουν περισσότερους επισκέπτες και να ενισχύσουν την προβολή της τοπικής γαστρονομίας σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.​

Το φεστιβάλ αποτελεί και μια ευκαιρία για νέες συνεργασίες; Πώς μπορεί να ενισχυθεί η σχέση ανάμεσα σε παραγωγούς – εστιάτορες – επισκέπτες;

 Το Γαστρονομικό Φεστιβάλ «Taste of Loutraki» αποτελεί μια εξαιρετική ευκαιρία για την ενίσχυση των συνεργασιών μεταξύ παραγωγών, εστιάτορων και επισκεπτών. Μέσω αυτής της διοργάνωσης, δημιουργούνται γέφυρες επικοινωνίας και συνεργασίας που ωφελούν όλους τους εμπλεκόμενους.​

Ενίσχυση συνεργασιών μέσω του φεστιβάλ:

• Δικτύωση και συνεργασία: Το φεστιβάλ παρέχει την πλατφόρμα για παραγωγούς και εστιάτορες να συναντηθούν, να ανταλλάξουν ιδέες και να δημιουργήσουν νέες συνεργασίες, ενισχύοντας την αλυσίδα εφοδιασμού και την ποιότητα των προσφερόμενων υπηρεσιών.​

Ενίσχυση σχέσης παραγωγών – εστιάτορων – επισκεπτών:

• Άμεση επαφή και αλληλεπίδραση: Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν τους παραγωγούς, να μάθουν για την προέλευση των προϊόντων και να συμμετάσχουν σε γευστικές δοκιμές, δημιουργώντας μια πιο προσωπική και αυθεντική εμπειρία.​
• Δημιουργία εμπιστοσύνης: Η διαφάνεια στη διαδικασία παραγωγής και η δυνατότητα για άμεση επικοινωνία ενισχύουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών προς τα προϊόντα και τις υπηρεσίες, προάγοντας την πιστότητα και την επαναλαμβανόμενη προτίμηση.​
• Ανάπτυξη τοπικής ταυτότητας: Η ανάδειξη τοπικών προϊόντων και παραδόσεων ενισχύει την πολιτιστική ταυτότητα της περιοχής, προσφέροντας στους επισκέπτες μια αυθεντική και μοναδική εμπειρία που συνδέεται με την τοπική κουλτούρα.​

Συνολικά, το φεστιβάλ λειτουργεί ως καταλύτης για τη δημιουργία ισχυρών δεσμών μεταξύ όλων των εμπλεκόμενων, προάγοντας την αειφόρο ανάπτυξη, την καινοτομία και την ποιότητα στον τομέα της γαστρονομίας.

Ποιο είναι το προσωπικό σας όραμα για το μέλλον της γαστρονομίας στο Λουτράκι;

  Ως πρόεδρος του Συλλόγου Επισιτιστών Λουτρακίου «Ο Ξένιος Ζευς», το προσωπικό μου όραμα για το μέλλον της γαστρονομίας στο Λουτράκι επικεντρώνεται σε τρεις βασικούς άξονες:​

1. Σύγχρονη αναβάθμιση με σεβασμό στην παράδοση: Επιθυμούμε την αναζωογόνηση της τοπικής γαστρονομίας, συνδυάζοντας την πλούσια παραδοσιακή κουζίνα με σύγχρονες τεχνικές και γεύσεις. Αυτό θα προσφέρει στους επισκέπτες μια αυθεντική αλλά και μοντέρνα γαστρονομική εμπειρία.​
2. Ενίσχυση συνεργασιών και δικτύωσης: Στόχος μας είναι η ενίσχυση της συνεργασίας μεταξύ εστιάτορων, παραγωγών και άλλων τοπικών φορέων. Μέσω κοινών δράσεων και εκπαιδευτικών προγραμμάτων, μπορούμε να βελτιώσουμε την ποιότητα των υπηρεσιών μας και να προωθήσουμε τα τοπικά προϊόντα.​
3. Δημιουργία μοναδικών γαστρονομικών εμπειριών: Επιδιώκουμε την ανάπτυξη θεματικών εκδηλώσεων, όπως το Γαστρονομικό Φεστιβάλ «Taste of Loutraki», που θα προσελκύσουν επισκέπτες και θα αναδείξουν την τοπική κουζίνα. Παράλληλα, η ενίσχυση της εκπαίδευσης στον τομέα της εστίασης θα συμβάλει στη συνεχιζόμενη βελτίωση των υπηρεσιών μας.​

Μέσω αυτών των πρωτοβουλιών, πιστεύω ότι το Λουτράκι μπορεί να καθιερωθεί ως κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός, προσφέροντας μοναδικές εμπειρίες τόσο για τους ντόπιους όσο και για τους επισκέπτες.​

1. Ποια ήταν η μεγαλύτερη πρόκληση που αντιμετωπίσατε τα τελευταία χρόνια ως σύλλογος;

  Η επίτευξη συνεχούς επικοινωνίας και η ενίσχυση της ενεργής συμμετοχής όλων των μελών του Συλλόγου Επισιτιστών Λουτρακίου «Ο Ξένιος Ζευς» αποτελεί μια σημαντική πρόκληση που αντιμετωπίζουμε διαρκώς. Η ενεργή συμμετοχή των μελών είναι καθοριστική για την επιτυχία των δράσεων μας, την ανάπτυξη της τοπικής γαστρονομίας και την ενίσχυση της τοπικής οικονομίας.​

Για την αντιμετώπιση αυτής της πρόκλησης, έχουμε υιοθετήσει διάφορες στρατηγικές, όπως:​

• Ψηφιακή Επικοινωνία: Η δημιουργία και η διατήρηση μιας ενημερωτικής ομάδας και η ενεργή παρουσία στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης βοηθούν στην άμεση ενημέρωση των μελών για τις δραστηριότητες και τις εξελίξεις του συλλόγου.​
• Τακτικές Συναντήσεις: Η διοργάνωση τακτικών συναντήσεων, είτε δια ζώσης είτε διαδικτυακά, ενισχύει τη σύνδεση μεταξύ των μελών, επιτρέπει την ανταλλαγή ιδεών και προτάσεων και ενισχύει το αίσθημα της κοινότητας.​
• Εκδηλώσεις Κοινωνικής Δράσης: Η συμμετοχή σε τοπικές εκδηλώσεις και η διοργάνωση δραστηριοτήτων που προάγουν την κοινωνική συνοχή ενισχύουν τη συνεργασία μεταξύ των μελών και προβάλλουν τη σημασία του συλλόγου στην τοπική κοινωνία.​

Η συνεχής προσπάθεια για την ενίσχυση της επικοινωνίας και της συμμετοχής των μελών παραμένει προτεραιότητα για το Διοικητικό Συμβούλιο, με στόχο την επίτευξη των κοινών μας στόχων και την περαιτέρω ανάπτυξη του συλλόγου.

Τι σας δίνει κουράγιο και έμπνευση να συνεχίσετε;

       Ως πρόεδρος του Συλλόγου Επισιτιστών Λουτρακίου «Ο Ξένιος Ζευς», η αφοσίωση στην προώθηση της τοπικής γαστρονομίας και η ενίσχυση της συνεργασίας μεταξύ των μελών μας αποτελούν την κύρια πηγή έμπνευσης και κινήτρου. Η δυνατότητα να βλέπουμε τους καρπούς των προσπαθειών μας να αποδίδουν , όπως η αύξηση της επισκεψιμότητας στην περιοχή και η αναγνώριση της ποιότητας των υπηρεσιών μας, μας δίνει δύναμη να συνεχίσουμε. Επιπλέον, η ενεργή συμμετοχή και η θετική ανταπόκριση των μελών μας ενισχύουν την αίσθηση της κοινότητας και της συλλογικότητας, καθιστώντας την προσπάθειά μας ακόμα πιο ουσιαστική και ικανοποιητική.

Αν μπορούσατε να περιγράψετε με μία φράση το Λουτράκι μέσα από τη γεύση του, ποια θα ήταν αυτή;

       Το Λουτράκι, με την πλούσια γαστρονομική του παράδοση, θα μπορούσε να περιγραφεί ως “ένα ταξίδι γεύσεων που συνδυάζει την παράδοση με τη σύγχρονη δημιουργικότητα, προσφέροντας μοναδικές εμπειρίες σε κάθε μπουκιά”.